SHOPS
FRESH CHEESE STUDIOの
チーズに出会える場所
“今日のつくりたて”のブッラータと
厳選食材を組み合わせて愉しむ
「ブッラータボウル」を
メインに
販売している「チーズ＆カフェ」です。
ランチやカフェはもちろん、
ショッピングの合間のホッと一息に、
フレッシュな溢れるミルクのおいしさを
是非体験してください。
テイクアウトもOKです
How to enjoy
the Burrata Bowl
ブッラータボウルの愉しみ方
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まずは、お箸でブッラータをカットして中身のストラッチャテッラを一口。フレッシュで濃厚な溢れるミルクを感じてください。 -
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次に、選んだトッピング食材にストラッチャテッラを絡めて、食感の違いやミルクとのハーモニーを愉しんでください。 -
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ブッラータの“結び目”はモッツァレラチーズ。FCS特製ソースなどをかけたり、トッピングと一緒にいただくのもブッラータを二度愉しめる醍醐味です。 -
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ラストは、バゲットやパンをボウルに投入。残ったストラッチャテッラを絡め、沁み込ませて、最後まで濃厚ミルクをお愉しみください。
おすすめの食べ方
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Burrata Bowl〈FOOD〉
（ブッラータボウルフード）
ランチに、軽食に、FRESH CHEESE STUDIOがおすすめの組み合わせです。〈できたて〉ブッラータのクリームに絡ませながらお愉しみください。【トッピング例】生ハム・彩りサラダ・バゲット・FCS特製バルサミコソース／2,600円（税込）
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Burrata Bowl〈DESSERT〉
（ブッラータボウルデザート）
デザートとしておすすめの組み合わせです。ストラッチャテッラとフルーツのハーモニーをお愉しみください。【トッピング例】フルーツキャラメリゼ・クロワッサン・焼き菓子・はちみつ／2,400円（税込）
FCS cheese&café 表参道
- ・所在地 ：
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東京都渋谷区神宮前4-4-4（B-Flat COMMUNE内）
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GOOGLE MAP
- ・PRE OPEN ：
- 2024年11月8日（金）・9日（土）
- ・GRAND OPEN ：
- 2024年11月14日（木）
- ・営業時間 ：
- 水曜日〜土曜日 12:00〜18:30（L.O. 18:00）
- ・定休日 ：
- 日・月・火
FRESH CHEESE STUDIOが
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日本橋 ゆかり